I NOSTRANI

Sin dagli inizi commercializziamo e lavoriamo bestiame nostrano, proveniente da allevatori della Svizzera italiana, che collaborano con noi da lunga data. Siamo sempre stati estimatori del territorio che ci ospita, sostenendo il concetto di kilometro 0.

Con gli anni gli allevatori puntano sulla qualità, lavorando alacremente sia sui metodi di allevamento, sugli habitat e sulle razze di animali. Possiamo offrirvi regolarmente manzi nostrani delle razze Charolais, Angus, Limousine, Galloway, Brown Swiss, ecc... .

Oggi siamo orgogliosi di potervi offrire tutti i tagli e le varie lavorazioni di

MANZO, VITELLO e MAIALE NOSTRANI

provenienti da allevamenti certificati BIO GEMMA, IPS o QM.

Il Ticino e la Mesolcina sono territori ricchi di natura e particolarità, perfetti per gli animali che possono crescere sani e forti, dove regna il rispetto dell'animale della sua alimentazione e del suo habitat. Le dimensioni ridotte del nostro territorio limitano la produzione di animali da carne a pochi capi alla settimana.