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Activité

Fournisseurs : nous collaborons avec les paysans et nos fournisseurs pour bâtir une relation professionnelle sur le long terme, en leur proposant d’excellentes conditions de paiement. Nous définissons clairement avec eux les normes de qualité que nous attendons.

Travail de la viande : du désossage à la découpe de chaque morceau, de la préparation d’un rôti à la production de notre délicieuse luganighetta, nous sommes des professionnels de la viande.

Commandes : notre équipe d’expéditeurs, composée de bouchers qualifiés, choisit chaque produit en fonction des besoins du client. Leur flexibilité permet d’expédier chaque jour plus de 400 commandes et de traiter plus d’1.8 million de kilos par an.

Transport : notre flotte de fourgons réfrigérés et notre équipe de chauffeurs nous permettent de livrer quotidiennement tout le Tessin et le Moesano. Pour la Suisse de l’autre côté des Alpes, nous nous en remettons à des transporteurs qualifiés.

Vente : notre équipe de vendeurs, composée de professionnels du secteur, est très attentive aux besoins du client.

Gastronomie : en reprenant la marque historique Volonté, Terrani SA a investit du temps et de l’argent afin d’ajouter un secteur stratégique à sa gamme, comprenant des produits à haute valeur ajoutée prêts à être consommés.

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